Farine d'épeautre* T110 moulue à la meule de pierre 50%, eau filtrée, levain naturel* (farine de blé* T65, eau), sel de Guérande.
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
- Energie (kj)/(kcal) : 997/236
- Matières grasses (g) : 2
- dont acides gras saturés (g) : 0.2
- glucides(g) : 48.5
- Dont sucres (g) : 0.6
- Fibres alimentaires (g) : 4.9
- Protéines (g) : 8.4
- Sel (g) : 1.1
Allergènes : Gluten - Traces d'allergènes : fruits à coques, lupin, sésame, lactose et uf