Robe or pâle aux reflets argentés. Nez croquant et gourmant aux notes de fruits blancs (poire, pèche de vigne), de fruits murs (ananas) et doté d'une fine minéralité. L'attaque
est vive. La fraicheur est joliment contrebalancée par un volume et une onctuosité en bouche. La finale, croquante, persiste sur les notes suaves de pèche de vigne. Servi frais
entre 10°C et 12°C, il accompagnera les apéritifs ou les salades, les plateaux de charcuteries, les terrines de poissons, les volailles et les fromages de chèvre de nos régions.