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Taleggio DOP, lait pasteurisé 200g
Marque : ARRIGONI
Ref. : 63856
BIO
Italie
4,77 €
/ la pièce
23.85 € / kg
TTC
Poids net : 0.200 kg
Fromage à pâte molle aux origines anciennes, dont le nom provient de la vallée Taleggio près de Bergame où il a vu le jour. Il est produit sous forme carrée et pèse environ 2,2 kg. Il présente une couleur particulière due aux brossages hebdomadaires à l'eau et au sel.
Lait de vache pasteurisé, sel, presure
- Energie (kj)/(kcal):1246/300
- Matières grasses (g):24.9
- dont acides gras saturés (g):16.2
- Glucides (g):2.1
- dont sucres (g):2.1
- protéines (g):16.9
- sel (g): 2.2
lactose
Fromage à pâte molle aux origines anciennes, dont le nom provient de la vallée Taleggio près de Bergame où il a vu le jour. Il est produit sous forme carrée et pèse environ 2,2 kg. Il présente une couleur particulière due aux brossages hebdomadaires à l'eau et au sel.