Blue cheese, soft made with organic whole cow's milk, whose name is that of a Lombard town near Milan where it is said to have been born in the 12th century to recover a curd forgotten the previous day.Fromage bleu, à pâte molle, fabriqué à partir de lait entier de vache biologique, dont le nom est celui d'une ville lombarde près de Milan où il serait né au XIIe siècle pour récupérer le caillé oublié la veille.
Blue cheese, soft made with organic whole cow's milk, whose name is that of a Lombard town near Milan where it is said to have been born in the 12th century to recover a curd forgotten the previous day.Fromage bleu, à pâte molle, fabriqué à partir de lait entier de vache biologique, dont le nom est celui d'une ville lombarde près de Milan où il serait né au XIIe siècle pour récupérer le caillé oublié la veille.