Fleurs de brebis 25% MG portion 220g
Marque : GABORIT
Ref. : 24400
BIO
France
7,67 €
/ la pièce
34.86 € / kg
TTC
Poids net : 0.220 kg
La Fleurs de brebis est un fromage au lait pasteurisé de brebis, à pâte molle avec une croûte mixte. Affinée en cave pendant 3 semaines, ce fromage a une texture fondante et crémeuse. La pâte de couleur ivoire offre des saveurs subtiles, veloutées et florales. Contrairement aux idées reçues, un vin blanc sec type Sancerre ou Jurançon sera parfait pour accompagner et magnifier votre sélection de fromages. Vous pouvez également accompagner ce fromage au lait bio de brebis avec un vin rouge Bordeaux ou du Sud-Ouest. Il saccordera parfaitement en dégustation avec des fruits rouges : griotte, myrtille, cerise noire
(50% MG/ES)
Lait entier de Brebis pasteurisé*
Ferments lactiques
Présure
Sel de Guérande
*Ingrédients issus de lagriculture biologique
- Energie (kj)/(kcal):1365/329
- Matières grasses (g):27.48
- dont acides gras saturés (g):19.98
- Glucides (g):0.85
- dont sucres (g):traces
- Protéines (g):19.66
- Minéraux (g):2.43
- sel (g):0.41
LAIT
La Fleurs de brebis est un fromage au lait pasteurisé de brebis, à pâte molle avec une croûte mixte. Affinée en cave pendant 3 semaines, ce fromage a une texture fondante et crémeuse. La pâte de couleur ivoire offre des saveurs subtiles, veloutées et florales. Contrairement aux idées reçues, un vin blanc sec type Sancerre ou Jurançon sera parfait pour accompagner et magnifier votre sélection de fromages. Vous pouvez également accompagner ce fromage au lait bio de brebis avec un vin rouge Bordeaux ou du Sud-Ouest. Il saccordera parfaitement en dégustation avec des fruits rouges : griotte, myrtille, cerise noire
(50% MG/ES)