Le Pebeyec est un affiné végétal à base de noix de cajou et de lait de coco, 100% bio et sans gluten. Sa croûte naturelle grisée évoque les fromages bleus traditionnels. Doux en début daffinage, il développe avec le temps une texture plus ferme et des arômes plus marqués. Il est conditionné dans un emballage compostable, sans conservateurs ni additifs.
Noix de cajou bio* 69%, eau filtrée, lait de coco* (noix de coco* 68%, eau, gomme de guar*), psyllium*, sel, ferments.
Energie : 1480 kj/357 kcal
lipides : 29 g
acides gras saturés : 6.7 g
Glucides : 11 g
sucres : 2.2 g
protéines : 11 g
fibres : 3.8 g
sel : 0.74 g.
noix de cajou
Le Pebeyec est un affiné végétal à base de noix de cajou et de lait de coco, 100% bio et sans gluten. Sa croûte naturelle grisée évoque les fromages bleus traditionnels. Doux en début daffinage, il développe avec le temps une texture plus ferme et des arômes plus marqués. Il est conditionné dans un emballage compostable, sans conservateurs ni additifs.