Pour la gamme STURMBEER, nous n'utilisons pas de houblon sous sa forme la plus commune à savoir en pellet (petit granulé obtenu par transformation et compression de la fleur de houblon).Nous avons fait le choix de sélectionner directement chez notre fermier partenaire les fleurs de houblons sur plan et donc dutiliser la fleur entière sans transformation.Cela nécessite un équipement et un process tout à fait unique, les STURMBEER sont les seules bières bio & sans gluten brassées ainsi en Europe Lutilisation du houblon dans son état le plus pur, permet de conserver lintégralité des huiles essentielles et donc davoir des bières savoureuses avec un profil aromatique unique
eau, malt d'orge*, houblon*, levure. *Issus de l'agriculture biologique
malt d'orge (mais biere sans gluten car process de degluténisation post brassage)
Pour la gamme STURMBEER, nous n'utilisons pas de houblon sous sa forme la plus commune à savoir en pellet (petit granulé obtenu par transformation et compression de la fleur de houblon).Nous avons fait le choix de sélectionner directement chez notre fermier partenaire les fleurs de houblons sur plan et donc dutiliser la fleur entière sans transformation.Cela nécessite un équipement et un process tout à fait unique, les STURMBEER sont les seules bières bio & sans gluten brassées ainsi en Europe Lutilisation du houblon dans son état le plus pur, permet de conserver lintégralité des huiles essentielles et donc davoir des bières savoureuses avec un profil aromatique unique