Farine de blé T65, levain de seigle déshydraté, sel de Guérande, levure boulangère sèche. Produit biologique.
- Energie (kj)/ (kcal) : 1438/339
- Matières grasses (g) : 1.00
- dont acides gras saturés (g) : 0.19
- Glucides (g) : 67.3
- dont sucres (g) : 1.94
- Fibres alimentaires : 4.48
- Protéines (g) : 12.9
- Sel : 0.76